Boðið verður upp á næringarfyrirlestur og boost vinnusmiðju eftir skóla þann 11. mars nk. Viðburðurinn er í boði afreksíþróttasviðs og er hugsaður fyrir ungt afreksíþróttafólk og forráðamenn þeirra. Á þessu kvöldi fá viðstaddir að smakka boost, fá ráð um framreiðslu slíks og upplýsingar um næringu. Auk þess fá þau að hafa áhrif á vöruúrvalið í mötuneytinu þar sem til stendur að fara að bjóða upp á boost og safa.
Viðburðurinn fer fram í Borgarholtsskóla og hefst fyrri fyrirlesturinn kl. 17:30 og sá síðari kl. 19:30. Fólk getur valið milli erinda eftir því hvor tímasetningin hentar, þar sem sama dagskrá er á báðum tímum.
Örfá orð um fyrirlesarann.
Birna Varðardóttir er með BS gráðu í næringarfræði frá Háskóla Íslands og MS gráðu í þjálffræðivísindum/íþróttanæringarfræði frá Maastricht háskóla í Hollandi. Sjálf hefur Birna mikla reynslu úr íþróttum, bæði sem íþróttakona og þjálfari. Jafnframt hefur hún starfað sem rannsóknarnemi og kennari við HÍ og komið að innlendum og erlendum rannsóknar- og fræðsluverkefnum.
Vinnsla á boostinu er svo í höndum Atla og Páls frá Matfangi. Matfang sér um mötuneyti skólans og hefur gert það frá því í haust. Matfang er tilbúið að fara í aukið samstarf við skólann og nemendur um það framboð af fæðu sem verður í mötuneytinu. Það tel ég að séu flottar fréttir fyrir ungt íþróttafólk sem vill hafa næringarumhverfi sitt sem best.
með bestu kveðju
Sveinn verkefnisstjóri,
Birna og Matfang umsjónarmenn mötuneytisins.